Arabian hot<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
ainekset: Paprika, kimion, korianteri, mustapippuri, neilikka, muskottipähkinä, kaardemumma, kaneli.
Käyttö: Lihan ja kasvisten maustamiseen. Sopii hyvin lampaanlihalle.
Aromimauste
Ainekset: Suola (39%), natriumglutamaatti, sipuli, kurkuma, valkosipuli, sokeri, curry, valkopippuri, paprika.
Käyttö: Pöytämausteena , ylismausteena ruuanlaitossa
liha-, kala ja kasvisruuille, kokeile myös salaatteihin ja erilaisille kasviksille.
Bolognese
Ainekset: Oregano, mustapippuri, valkosipuli, tomaatti, sipuli, basilika, lisätty suola 19,8 %, aromit (parmesan, tomaatti, paprika), glukoosi.
Käyttö: mm.pizza- tai spagettijauhelihan ja pastaruokien maustamiseen.
Broilerimauste
Ainekset: Suola (45%), paprika, curry, inkivääri, natriumglutamaatti, kumina, sipuli, valko- ja mustapippuri, luontaiset aromit.
Käyttö: broileri - ja yleismauste, rasvaiset linnut ja sianliharuokiin.
Cajun Special
Ainekset: Suola (42%), valkosipuli, sipuli, paprika, mustapippuri, kumina, cayenne, timjami, oregano, valkopippuri, sinappijauhe.
Käyttö: Voimakas mauste sopii liha-, kala-, kana ja munaruokiin, äyriäissalaatteihin, salaatti ja grillauskastikkeisiin sekä tex-mex ruokiin.
Chili con carne
Ainekset: Suola (40%), chili, kumina, tärkkelys, paprika, mustapippuri, valkosipuli, glukoosi, kaakao.
Käyttö: Vahvat liharuuat, vahvat papupadat, vahvat kasvis- tai lihakeitot, tuliset broileriruuat ja murekkeet, voimakkaat grillikastikkeet, voimakkaat kylmät tomaatti- ja majoneesikastikkeet.
Chimichurri
Ainekset: Persilja, valkosipuli, merisuola (20,5 %), valmiskastike n. 3 %), oregano, paprika, mustapippuri.
Käyttö: Liharuokien ( esim. pihvien ja broilerin ) kylmänä kastikkeena ja marinaadina.
Curry
Ainekset: Kurkuma, Chili, muskottipähkinä, kardemumma, kumina, sarviapila, suola (4%)
Käyttö: Broileri- ja sianliharuuat, riisiruuat ja risotot , salaattikastikkeet kylmät majoneesi- tai kermaviili kastikkeet, lämpimät ja vaaleat kastikkeet sekä vahvat keitot.
El Paso
Ainekset: Suola (27%), chili, valkosipuli, sipuli, paprika, mustapippuri, kumina, korianteri, sinapinsiemen, basilika, meirami, kaakaojauhe, arominvahvenne ( E621), chiliaromi.
Käyttö: Pizzat , kebabit , tortillat , tacot ja tex-mex -ruoat , voimakkaat padat ja kastikkeet sekä jauheliharuuat
Garam Masala
Ainekset: Kumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, muskottipähkinä, neilikka.
Käyttö: Kasvispaistokset; kesäkurpitsa, munakoiso peruna, sipuli, tomaatti, broileriruuat , papu - tai linssimuhennokset
Grillimauste
Ainekset: Suola (46%) natriumglutamaatti, korppujauho, musta- ja valkopippuri, kumina, paprika, sinappijauhe, korianteri, sipuli, valkosipuli
Käyttö: grillaukseen, liha, maksa, perunat erilaiset vartaat, yleismausteena.
Grillimauste, suolaton
Ainekset: Mustapippuri, sipuli, korianteri, sinappi, paprika, tillinsiemen, maltodextriini ( maissi ), valkosipuli ja cayennepippuri.
Herbs de Provence
Ainekset: Basilika, oregano, meirami, rosmariini, salvia, timjami, kirveli, persilja, rakuuna.
Käyttö: Salaatit, kastikkeet, liha-, kala- ja kasvisruuat.
Hot Pepper
Ainekset: Mustapippuri, paprika, sinapinsiemen, cayennepippuri, sipuli, korianteri.
Käyttö: Grillaus, pippuripihvit, keitot, voimakkaat padat ja kastikkeet sekä piiraat
Jauhelihamauste
Ainekset: Suola (38%), sipuli, glukoosi, mauste- ja mustapippuri, kirveli, curry, natriumglutamaatti, proteiinihydrolysaatti.
Käyttö: jauheliharuuat ja mureketaikinat, kastikkeet.
Kalamauste
Ainekset: Suola (34%), natriumglutamaatti, korppujauho, sipuli, kurkuma, sitruunahappo, valkosipuli, sokeri, curry, valkopippuri, paprika, luontaiset aromit.
Käyttö: Grillatulle ja paistetulle kalalle, kastikkeisiin ja marinadeihin.
Kiinalainen Wok-mauste
Ainekset: Tähtianis, fenkoli, inkivääri, kaneli, neilikka
Käyttö: Kiinalaisiin wok-pannulla valmistettaviin liha-, kala- broileri-,äyriäis- ja kasvisruokiin.
Kulinaari
Ainekset: Suola (26%), sipuli, curry, korianteri, maustepippuri, persilja, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, glukoosi, hiivauute, kurkuma, maltodextrini, rypsiöljy.
Käyttö: Yleismauste kaikenlaisiin ruokiin, lihan, kalan, kanan, kasvisten ja kastikkeiden maustamiseen.
Naudanlihamauste
Ainekset: Suola (49%), glukoosi, sinappi, valkosipuli, natriumglutamaatti, paprika, maustepippuri, sipuli, luontaiset aromit.
Käyttö: Grillaukseen, paistamiseen, kastikkeisiin, pataruokiin, pöytämausteena. Erityisesti naudanlihoille.
Nelipippuri
Ainekset: Kokonaisia musta-, valko-, rose- ja viherpippureita.
Käyttö: Kuten yksittäiset vastaavat pippurit. Kokonaisena tai pippurimyllyllä rouhittuna.
Pastamauste
Ainekset: Valkosipuli, paprika, suola (15%), cheddar- juusto, sipuli, tomaatti, natriumglutamaatti, yrtit ( mm. basilika, oregano), kasvistärkkelys, mustapippuri, hiivauute, luontaiset aromit.
Käyttö: Pastaruokiin ja kastikkeisiin.
Perunamauste
Ainekset: Suola (48%), glukoosi, sipuli, tärkkelyssiirappi, natriumglutamaatti, valkosipuli, paprika, chili, luontaiset aromit.
Käyttö: Erilaiset paistettavat perunatuotteet, ranskalaiset ja friteeratut perunat,chipsit, popcornit, mieto grillimauste, paistettu maksa ja munuainen, paistetut tomaatit
Pippuriseos Rubino
Ainekset: Musta-, viher- ja punapippuri, sipuli, paprika, valkosipuli.
Käyttö: Kokolihapihvit, padat, keitot, kastikkeet, piiraat, marinointi sekä liha että kala
Pippuriseos Valentino
Ainekset: Mustapippuri, paahdettu sipuli, sipuli, paprika, viherpippuri.
Käyttö: Kokolihapihvit, padat, keitot, kastikkeet, marinointi sekä liha että kala ja broileriruuat
Piri Piri
Ainekset: Chili, merisuola (27 % valmis marinadi n. 3 %), valkosipuli, paprika, oregano.
Käyttö: Paistetun broilerin maustamiseen. Sopii myös grillatun / paistetun kalan, äyriäisten ja lihan kanssa.
Pizzamauste
Ainekset: Oregano, sipuli, valkosipuli, basilika, rosmariini, salvia, musta- ja valkopippuri.
Käyttö: Pizzat, piiraat, pöytämausteena, juustolla kuorrutetut lämpimät leivät, voimakkaat keitot ja pastakastikkeet
Savusuola
Ainekset: Suola (98%), luontainen ( hikkoripuun ) savuaromi.
Käyttö: Kalaruuat. savustettaessa savunmakua vahventamaan eteenkin käytettäessä savustuspussia, pariloitaessa kalaa, kanaa tai kalkkunaa, kaikkeen ruuanlaittoon, johon haluat savunmakua.
Sellerisuola
Ainekset: Suola (90%), selleri, luontaiset aromit.
Käyttö: Tuoreen sellerin korvaukseen, kasvis-, kala- ja lihakeitot, kasvisruuat, liha ja kasvismurekkeet, öljypohjaiset salaattikastikkeet kastikepohjat ja lihapadat
Sitruunapippuri
Ainekset: Suola (38%), valko- ja mustapippuri, sitruuna, hiivauute, sipuli, kurkuma, sakkaroosi, maltodekstriini, rypsiöljy.
Käyttö: Kalakeitot, -kastikkeet ja kalan yleismauste, broileri, kalkkuna, hanhi, sianliha, kasvisruuat, kylmät kastikkeet ( smetana- ja kermaviili, öljypohjaiset) hapanimelät kiinalaistyyppiset tai yleiskastikkeet, pöytämausteena suolaa korvaavana.
Taco
Ainekset: Paprika, sipuli, valkosipuli, vehnäjauho, chili, kumina, glukoosi, suola (15%).
Käyttö: Dippikastikkeissa ( kermaviili, smetana, majoneesi ), jauhelihakastikkeet, murekkeet, jauheliha-kasviskastikkeet, paistetut ja ranskanperunat, erilaiset leivät, crepit tai kuoret, vahvana pöytämausteena.
Valkosipulisuola
Ainekset: Valkosipuli, suola (75%).
Käyttö: Kylmät sinappi-, kermaviili- ja majoneesikastikkeet, kasvisruuat, uuniperunat ja täytteet, murekkeet, leivät, pizzat ja pöytämausteena.
Vegetarian-aromimauste
Ainekset: Suola (50%), glukoosi, tärkkelyssiirappi, vihannessekoitus (sisältää selleriä), natriumglutamaatti, hiivauute, persilja, kurkuma, sipuli.
Käyttö: Keitot, muhennokset, kastikkeet, riisi- ja kasvisruuat, gluteenittoman leivän maunparantajana.
Yrttimauste Pescara
Ainekset: Timjami, oregano, rosmariini, paprika, ruohosipuli, sinappi, glukoosi, natriumglutamaatti.
Käyttö: Broilerille, sianlihalle ja lampaalle. Voimakkaat kastikkeet.
Yrttisuola
Ainekset: suola (51%), natriumglutamaatti, purjosipuli, glukoosi, sinappi, oregano, timjami, muut yrtit, muut mausteet.
Käyttö: Salaatin kastikkeet, dippikastikkeet, kasvisruuat, pöytämausteena, kasviskeitot, kalaruuat.
